【送料無料】【新米!】【特別栽培米(農薬・化学肥料5割減)】宇陀米 ひとめぼれ10kg(5㎏×2袋・奈良県産)食味値70以上☆知る人ぞ知る銘柄米☆

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〜知る人ぞ知る銘柄米!〜

類農園、イチオシ!「甘くてふっくら。粒が大きい!」と、人気上昇中の「宇陀米」。
奈良県宇陀地域で栽培されているこのお米は、生産量が少ないため無名ですが、知る人ぞ知る銘柄米なんです!

奈良県宇陀市は、標高400mの中山間地。ホタルが飛び交う、自然豊かな地域です。ここには、美味しい米と野菜を育む、自然環境があります。土・水・気候の条件が揃ったこの地域で、昔から農業が営まれてきました。

この地域でずっと続いてきた農業と生活を、次代につなぎたい。そんな思いをもった生産者が集まり、話し合いの場がもたれるようになりました。
「若い生産者でも水稲経営ができる環境を作ろう」
「品質の高い美味しい米を作って、宇陀米を全国に広めたい!」
それを実現すべく結成されたのが「宇陀米ブランド化協議会」です。

まずは、何といっても美味しい米を作ること。
全国の銘柄米を調べ上げ、どこにも負けない高い品質基準を設定。「宇陀米認定基準」が完成しました。そして、その基準を満たすための栽培技術追求を開始。高度な栽培技術が求められる、「徹底して味と安全性重視」の栽培方法へ大転換をはかりました。
この、厳しい基準を満たした米だけが「宇陀米」を名乗れるのです。

~厳しい 認定基準~

●特別栽培米(農薬・化学肥料5割減)
化学農薬・化学肥料の使用量が、県の慣行基準の半分以下で栽培。

●食味値70点以上!
食味値は、「米・食味分析鑑定コンクール」でも使用されている美味しさの指標。
宇陀米は、全国平均を上回る70点以上のお米のみを厳選。

●大粒の米のみを厳選!食味が良い!

●一等米のみ使用
農産物検査法に基づき、一等米に認定されたお米のみを使用。


●宇陀米ブランド化協議会とは?

宇陀の豊かな生態系をつくり、守ってきたのが田んぼです。
しかし今、後継者不足によって水田が荒廃し始めています。
「米づくりを継承し、この地域を守りたい。」そんな思いで、【宇陀米ブランド化協議会】を結成しました。
厳しい認定基準を設け「極上の美味しい米」づくりに取り組んでいます。


●関西のシベリア!?宇陀米は、なぜ美味しいの?

「関西のシベリア」とも言われる宇陀は、標高300~400mの中山間に位置しており、おいしいお米を栽培する条件が揃っています。

宇陀の気候は、夏場でも夜間は気温がグッと下がり、昼夜の寒暖差が非常に大きいのが特徴です。
また、宇陀の山には、ミネラル豊富な冷たい湧き水が潤沢に存在しています。
更に、宇陀地域には、米作りに最適な粒子の細かい粘土質の土壌が広がっています。
これらの条件は、コシヒカリで有名な新潟県魚沼地域に匹敵するほど、おいしいお米を栽培するには最適な地域なのです。
宇陀米が「知る人ぞ知る銘柄米」と言われる所以です。

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【白米】
胚芽とぬか層をほぼ取り除きます。
ご飯にツヤがあって、甘みや粘りを感じます。

【七分づき】
ぬか層を約7割削り取ります。胚芽はやや削れます。栄養素も残り、炊き上がりは薄い茶色で、白米に近い食感で召し上がっていただけます。

【五分づき】
ぬか層を約5割削り取ります。胚芽はほぼ残ります。玄米の半分の栄養が残り、玄米特有の香りや固さが減り、お米の甘みを感じることができます。

【玄米】
ぬか層や胚芽はそのままです。
お米のビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素はそのままですが、炊きにくく固めの食感です。特有の香りがあります。
※玄米を今まで召し上がったことがない方は、食べやすい「ぶつき米」をオススメします!
今まで白米を召し上がっていた方は、7分づきからのお試しをオススメしています!白米と同様の炊き方でかつ白米に近い食感で召し上がっていただけます。

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■お問い合わせ
お問い合わせは、商品ページの「商品について質問する」フォーム、又はショップ情報ページの「ショップへのお問い合わせ」フォームよりお願いいたします。
お客様からいただきましたメールへのご返信は、2営業日以内に返信させていただいておりますが、万が一メールが届いていない場合は、お手数ですが再度ご連絡をいただけますようお願いいたします。
お電話でのお問い合わせは下記より受け付けております。

類農園 奈良農場
電話番号:0745-85-2010
受付時間:月曜日~土曜日 9:00 - 17:00

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ショップの評価

  • 【類農園のお中元】有機野菜と農薬不使用野菜12品のセット

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  • 大和高原の恵み☆有機トマト4kg箱 丸ごとかぶりつき!冷やしトマト☆トマトソース

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  • 類農園よくばりセット(有機野菜・米2種・有機ほうじ茶)贈り物にもどうぞ♪

    類農園よくばりセット(有機野菜・米2種・有機ほうじ茶)贈り物にもどうぞ♪

    独り暮らしで試すにはどれもちょうどいい量でした

    レビュー有難うございます! 山と高原のお野菜を、岐阜までお届けすることができて嬉しいです! 季節の変わり目、野菜が体調維持の一助となれば幸いです。 お体ご自愛くださいませ。

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「恵」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「恵」(5/6 16時 注文締切り)

    実母と義理の母に送りました! 2人ともおいしいと喜んでくれたので わたしも嬉しかったです!

    レビューありがとうございます! どちらのお母様も喜んで下さったんですね、嬉しいお知らせを有難う御座います^^ 感謝の気持ちをお伝えされるお手伝いができて嬉しく思います☆

  • 【翌日発送!】有機(オーガニック)ほうれん草 150g入り 組み合わせOK☆

    【翌日発送!】有機(オーガニック)ほうれん草 150g入り 組み合わせOK☆

  • 【翌日発送!】有機(オーガニック)ニンジン 400g入り 組み合わせOK☆

    【翌日発送!】有機(オーガニック)ニンジン 400g入り 組み合わせOK☆

    中くらいのサイズが3本入ってました。蒸していただきました。味付けは塩を少しふっただけですが、ニンジンに甘味がありとっても美味しかったです💓

    この度は、類農園の有機ニンジンをお買い求めくださいまして有難うございます! 塩で味を引き立てて楽しんでくださったんですね、野菜の味そのものをお好きなのが伝わります☆ 他にも美味しいお野菜のご提案ができるよう、今日も畑で頑張ります♪

  • 【特別栽培米(農薬・化学肥料5割減)】ミルキークィーン5kg(三重県産・30年度産)冷めても美味しい☆

    【特別栽培米(農薬・化学肥料5割減)】ミルキークィーン5kg(三重県産・30年度産)冷めても美味しい☆

    白米

    類農園のお米は長年愛用してます。もっちりしていて次の日もおいしく頂けます。今回米びつに入れてお米を保存する物をおまけにいただきました。ちょっとした贈り物、嬉しかったです☆

    この度は、類農園の特別栽培米ミルキークイーンをお買い求めくださいましてありがとうございました! もっちり食感がお好きな方に好評の品種、今回も楽しんでいただけて嬉しいです^^ いつもありがとうございます!

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    毎年お花を贈っていた実家の母に贈りました。 いろんなお野菜が入っていることをとても驚き、喜んでくれていたので、今年の母の日は大成功でした☆ アレンジメントもとてもおしゃれで素敵だったので大満足です(^^)ありがとうございました!

    レビューありがとうございます! 色んなアレンジをご存知のお母様に喜んでいただけて嬉しく思います^^ お野菜が入ると質感が変わり土も連想されて、なんだか安定感のあるアレンジメントになりますね☆母の日大成功のお手伝いが出来てとても嬉しく思います!

  • ★彩都店受取り専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「恵」(5/6 16時 注文締切り)

    ★彩都店受取り専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「恵」(5/6 16時 注文締切り)

    お店のポスターを見て購入しました! 見るだけではなく、食べられるギフトって、新しくて素敵です♪母もとっても喜んでくれました。 お花までお野菜のお花でびっくり! 子供も初めてお花を見た!とびっくりしていました。 可愛いアレンジメントをありがとうございました。

    レビューありがとうございます! お店で見掛けてくださったんですね、ご来店ありがとうございます。 野菜ならではの、“見て”、“食べて”、“育てて”、長く楽しんでいただけるギフトを喜んでいただけてとても嬉しく思います^^ また何か新鮮なご案内ができるよう頑張ります!

  • ★彩都店受取り専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    ★彩都店受取り専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    母の日のプレゼントに購入しました。直接手渡ししたかったので、自宅近くの彩都店で受け取れて送料もかからす、とっても便利でした。お店にも連絡が行き届いており、スムーズに引き取りできました♪ 初めて見るおやさいアレンジ!とっても素敵で、 自分にも欲しくなりました〜! 素敵なアレンジ、ありがとうございました😊

    レビューありがとうございます! 店頭へ取りにいらしてくださってありがとうございました。 お野菜を使ったアレンジ、私も初めて見た時は想像よりもずっとステキでとても新鮮に感じました!自分にも欲しくなるの、わかります^^

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    今春から実家を出て、一人暮らしを始めました。 母と直接会う時間が取れなかったので、 おやさいギフトを買ってみました☺️ 離れていても、気にかけてくれて嬉しいと 喜んでくれました‼️

    レビューありがとうございます! ご実家を出られたばかりだったんですね。お母様の少しの寂しさと、頼もしさが増したお子様への大きな喜びを感じると、ギフトに選んでいただけてとても嬉しい気持ちになりました。心を繋ぐお手伝いが出来て、とても嬉しく思います^^

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    崩すのがもったいないくらい可愛いと母がとても喜んでくれました! 絹さやの花も、上手に育てたら実るらしい!と楽しみも倍増みたいです(^^) お野菜の味も抜群で、家庭菜園をやってる母も大満足でした。頼んで正解〜♪ ありがとうございます!

    レビューありがとうございます! お母様、家庭菜園をなさってるんですね☆どんな風にご家庭での栽培が進むか、私もとても興味があります!“食べて”、“見て”、“育てて”、たくさん楽しんでくださってありがとうございます^^

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「恵」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「恵」(5/6 16時 注文締切り)

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    母が好きなお野菜で出来たアレンジメントを見つけ、即決しました! 農薬や化学肥料にも気を使って作られたと知って、受け取ってもらうのが更に待ち遠しかったです。予想通り、とても喜んでくれました。ありがとうございました!

    レビューありがとうございます! お野菜が好きなお母様に受け取っていただけて、こちらも嬉しい限りです! 丁寧に栽培されている生産者の方にもお伝えしたいと思います。こちらこそ有難う御座いました^^

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    遠方にいる義理母に送りました。 お野菜が素敵に盛り付けられており、喜んでもらえました。 ハーブも入っていて、育てる楽しみもあるのがいいですね。

    レビューありがとうございます! お野菜を食べるのは勿論、“見る”、“育てる”も楽しんでいただけて、とても嬉しく思います。毎日出掛ける畑には発見がたくさんあるので、こんな風に喜んでいただけるギフトをまたご用意できるよう頑張ります!

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    野菜好きの妻に贈りました。 「お野菜でこんなアレンジできるんだね!素敵!」喜んでもらえました。 えんどう豆の花もついていたので、6歳の息子に見せて、食育にもいかせました。 家族みんなで楽しめました!

    レビューありがとうございます! 豆のお花、綺麗ですよね☆野菜のお花がキレイなこと、息子さんにも知ってもらえて嬉しいです!ご家族皆さんで楽しんでいただけるギフトのお手伝いができて、とても嬉しく思います^^

  • ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    ★宅配専用★【母の日ギフト】おやさいアレンジメント「彩」(5/6 16時 注文締切り)

    実家の母に贈りました。 「センスいい贈り物ありがとう!」と喜んでいました! 健康に気を使っている母なので、農薬を使わずに育てたお野菜だったので、とても気に入ってくれました。 ありがとうございます。

    早速のご連絡ありがとうございます! ご実家のお母様にお喜びいただけて、とても嬉しく思います^^ 私も初めて見た時、畑の魅力がいっぱい詰まったアレンジメントに感動しました!また何か素敵なご提案ができるよう頑張ります☆

  • 【翌日発送!】類農園よくばりセット(有機野菜・米2種・有機ほうじ茶)贈り物にもどうぞ♪

    【翌日発送!】類農園よくばりセット(有機野菜・米2種・有機ほうじ茶)贈り物にもどうぞ♪

    新鮮で美味しい野菜を、ありがとうございました。ほうれん草のあくが少なくて、美味しかったです。カブはサラダでいただきましたが、甘みがあってビックリしました。お米は2種類をブレンドして炊いて、美味しく頂きました。今度は親戚に送りたいと思います。

    この度は、類農園のよくばりセットをお買い求めくださいまして有難う御座いました! 地味豊かな大和高原の味を堪能くださり嬉しいです。辛味のない、甘さが乗ったカブはお客様にもファンが多いです。農園スタッフの間では、味をそのまま楽しめる調理方法“焼きカブ”が人気です(フライパンで焼いて、塩や生姜醤油などがオススメ)☆ お米はブレンドされたんですね、楽しんで食べてくださってとても嬉しく思います!

  • 【翌日発送!】【特別栽培米(農薬・化学肥料5割減)】宇陀米 ひとめぼれ10kg(5㎏×2袋・奈良県産・30年度産)

    【翌日発送!】【特別栽培米(農薬・化学肥料5割減)】宇陀米 ひとめぼれ10kg(5㎏×2袋・奈良県産・30年度産)

    白米

    宇陀の人たちの想いを知ってから、このお米を食べています! 味も美味しいです! 赤ちゃん連れで西中島店でお買い物するのですが、徒歩てお米を買って帰るのが大変で。。お野菜優先でお米は諦めてました。 ネットで購入できる様になって嬉しいです!

     この度は類農園のお米:ひとめぼれをお買い求めくださって有難う御座います! 小さいお子さんを連れてのお買い物は負担が大きいですよね、お力になれて嬉しく思います。地域を守りたい想いのこもったお米作り、味も想いも感じ取ってくださってとても嬉しく思います。